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Aconteceu no Sábado 23 Jan o lançamento da Dólmã 2021 dos Chefs membros da ACC-Ce com a presença ilustre do Prefeito do município de Aurora, Marcone Tavares de Luna , na ocasião o Chefe Luciano Ferreira, presidente da ACC-ce já alinha projetos e ações para 2021 em parceria com a Prefeitura de Aurora.

O evento teve apoio das Bebidas São Braz que promoveu degustação e sorteou cestas com produtos. 
Esteve presente também a Uninassau – Núcleo de Gastronomia que distribuiu agendas para os membros da ACC e o Espumante de Cajú Alquimista da Caatinga que fez uma deliciosa degustação!

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